Maria Vendela

Hejsan, bloggen! Hoppas ni haft en fin dag, det har jag! För några veckor sedan blev jag otroligt sugen på chokladbollar. Inte sådana man köper i färdiga förpackningar, utan hemmagjorda chokladbollar som vi bakade när vi var små. Så jag köpte mig ett paket havregryn och började blanda ihop ingredienserna. Jag gillar ju att arbeta med händerna, så det blev lite stökigt, men det var verkligen värt det! Jag älskar ju att testa mer hälsosamma varianter av snacks och sådant, men dessa är bara för goda! Recept finns på diverse havregryns-paket, det jag använder finns på Gyllenhammars havregryn.

 

Sedan är det bara att blanda ihop allt, forma bollarna och rulla dem i valfri topping. Bara fantasin kan sätta gränser för vad denna topping kan tänkas vara. När jag bakade dessa så testade vi att krossa chips och rulla dem i. Det blev förvånadsvärt gott, men måste nog säga att kokos eller pärlsocker är favoriten ;-). Nu på senare år lutar det mer åt kokos än pärlsocker, men det beror på hur mycket nostalgin slåt till. Nästa gång suget slår till blir det till att testa och experimentera med lite mer hälsosamma varianter av chokladbollar, det ska bli spännande! Ha det toppen, så hörs vi snart igen!